Das Gruppenprogramm Gusto ist ein Forschungsprojekt der Hochschule Coburg, welches durch die Gesundheitsinitiative Gesund.Leben.Bayern. des Bayerischen Staatsministeriums für Gesundheit und Pflege gefördert wird. Das Programm wird bayernweit durchgeführt und findet in Kooperation mit Senioreneinrichtungen vor Ort statt. Ziel des Programms ist es, die Ernährungs- und Gesundheitskompetenz von Personen ab 65 Jahren zu fördern.
Die Teilnahme an dem Projekt ist für alle Beteiligten kostenfrei. Benötigte Materialien werden den Gruppen in ausreichender Stückzahl gratis zur Verfügung gestellt.
Die Besonderheit und der Hauptbestandteil von Gusto sind die Gruppentreffen, die eher einem selbstständig organisierten Gesprächskreis als einem Gesundheitskurs ähneln. Unter der Anleitung von zwei gleichaltrigen Moderator*innen werden Gesundheits- und Ernährungsthemen theoretisch und praktisch erarbeitet. Für die Aufgabe der Moderation werden die Gruppenleiter*innen vorab geschult und während der Programmdurchführung durchgängig telefonisch betreut. Zudem werden Netzwerktreffen organisiert, bei denen sich die Gruppenleiter*innen aller Gruppen austauschen können.